Biscoitinho de Leite condensado.

Ingredientes: 

500g de maizena 

1 lata de leite condensado 

200g de margarina sem sal

Modo de fazer: 

É só misturar tudo e assar em forno médio por 40min. A massa é bem lisinha e fácil de manusear...rende aproximadamente 100 biscoitos. Tudo de bom pra fazer com a garotada.

Como fazer pão caseiro

Que tal uma Pizza?

Ingredientes: 

1 Kg de farinha de trigo

30 g de fermento biológico

3 xícaras de água morna

3/4 xícara de óleo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna

Junte um pouco de farinha e o óleo

Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos

Deixe crescer por 30 minutos

Abra os discos e pincele o molho

Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos

Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

Bolo de chocolate com calda quente

 

Ingredientes

1x de chá de açucar

100g de manteiga/ margarina

2 ovos (clara separadas)

6 colheres de sopa de chocolate em pó (HARALD 50%kcal)

1x de chá de leite

2x de cha de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da Calda

2x de chá de água

1x de chá de açucar

6 colheres de sopa de chocolate em pó (HARALD 50%kcal)

Modo de Preparo (calda)

em uma panela coloque a água o açucar e o chocolate em pó, misture, ferva até obter uma calda rala e reserve

Modo de Preparo (massa)

na vasilha da batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, e as gemas, misture com uma colher adc o chocolate em pó o leite a farinha, misture a cada ingrediente adc. Bata para se agregarem, desligue, junte o fermento e as claras (em neve) mexa delicadamente. coloque a calda que foi reservada, em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada e polvilhada. a seguir despeje a massa leve ao forno pré-aquecido 200º por 20 min, desenforme quente

OBS: o chocolate em pó tem que ser o HARALD 50% cacau, próprio para confeiteiro, tem que ser esse, pois se for com achocolatado, não da certo, Lembrando que essa receita já foi testada com outros tipos de achocolatado! 

Friozinho Chegando.....que tal se esquentar com um delicioso Bolo....

Batatas recheadas

Ingredientes  

• 4 batatas grandes
• 1 pacote de batata palha
• 200 g de mussarela ralada

Molho branco:

• 1 pote de requeijão
• 300 ml de leite
• 3 ou 4 colheres de amido de milho para engrossar
• 1 colher de margarina
• Sal a gosto
• Bastante orégano

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de pomarola
• Tomates e cebola picadinhos
• Sal a gosto 

  Modo de Preparo

  Cozimento das batatas:
  

  1. Coloque as batatas com casca na panela de pressão por cerca de 3 minutos, somente pra começar o cozimento
  2. Após retirá - las da pressão, enrole - as em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 60 minutos
  3. Enquanto as batatas assam, faça o molho branco e o molho para o recheio

  Molho branco:
  

  1. Coloque em uma panela o leite, a manteiga e o sal
  2. Quando a manteiga derreter acrescente o amido de milho (3 a 4 colheres dissolvidas em um pouco de leite para não empelotar)
  3. Deixe cozer, é como se fosse um mingau mais grossinho
  4. Desligue e coloque o requeijão e o orégano, que darão o toque especial

  Recheio:
  

  1. Junte o frango, o milho a pomarola e leve ao fogo
  2. Coloque a cebola e os tomates
  3. Coloque sal a gosto

  Finalização:
  

  1. Retire as batatas do forno e coloque em um prato grande para levar à mesa
  2. Coloque os molhos em recipientes separados
  3. Não esqueça da mussarela

  Modo de servir:
  

  1. A pessoa pegará sua batata, coloca no prato, retira o papel alumínio com uma colher, retira o miolo e coloca os recheios
  2. Em cima coloca a mussarela e a batata palha
  3. Pode ser acompanhada com arroz branco e salada 

  Obs: Você pode fazer diferentes recheio como:Bolonhesa,estrogonofe,ao quatro queijos e muito outros!!

Pipoca de Chocolate!!

        Pipoca de Chocolate!!
Ingrdientes
 7 a 8 colheres de sopa de Milho para Pipoca
4 Colheres de sopa de Chocolate em pó
5Colheres de sopa de Açucar Cristal
4 Colheres de sopa de água
5 Colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
Em uma panela (pode ser de pressão com uma tampa normal,uma panela normal ou então pipoqueira) misture todos os ingredientes,tampe e leve ao fogo de vez em quando de uma sacudida na panela para que a pipoca se misture e não queime,deixe em fogo médio,quando tiver estourado quase todo milho (ou quando o estouro de um milho para outro demorar) desligue o fogo tire da panela e coloque em outro recipiente ......
 E pronto pode comer!!