Em uma panela de pressão, coloque aproximadamente duas colheres de margarina,acrescente o alho e a cebola picadinhos na quantidade desejada. Deixe dourar, acrescente um caldo ( carne,frango ou legumes) coloque 175 gramas de fubá, e 1 litro e meio de água(temperatura ambiente), sal á gosto e mexa até levantar fervura.Tampe á panela de pressão e quando ela começar á chiar conte 20 minutos com o fogo Baixo.Está pronta á polenta!!
Dica da receita:Se desejar acrescente queijo parmessão ralado.
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